Welkom

Brood en broodjes

Al onze soorten brood en broodjes zijn zonder toegevoegde van riet- of bietsuikers. Diverse soorten broodjes, brood en gebak melkvrij (lactose vrij). Ook hebben we diverse soorten met desem, dus zonder gist. We hebben al 16 jaar speltbroden, broodjes en koekjes in ons assortiment. Doordat spelt op dit moment in de belangstelling staat hebben we ons assortiment uitgebreid met o.a. vlaaien, gebak, spagetti, pasta, muesli, craekers.

Zie onze speltfolder

Divers gebak zonder toevoeging van suiker of gist.

Een speciaal dieet vraag het ons!

Onze kazen zijn gemaakt met plantaardig stremsel. Harde Nederlandse kaassoorten bevatten geen lactose. Tijdens de strem- of rijptijd wordt de lactose door melkbacteri en omgezet in melkzuur. Op die manier wordt de lactose uit de kaas verwijderd. Hoeveel lactose nog in de kaas aanwezig is, hangt af van de strem- of rijptijd.